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    義烏本地菱角新鮮上市

    2023-7-10 10:28

    摘要: 叢叢菱葉隨波起,朵朵菱花背日開。近日,記者在位于佛堂的下市菜市場(chǎng)看到,夏季的菜市場(chǎng)迎來了新角色——菱角。菱角是一年生草本水生植物,又稱“水中落花生”,屬于堅(jiān)果類,營(yíng)養(yǎng)特別豐富。不僅可以補(bǔ)充人體所需的葡 ...

     叢叢菱葉隨波起,朵朵菱花背日開。近日,記者在位于佛堂的下市菜市場(chǎng)看到,夏季的菜市場(chǎng)迎來了新角色——菱角。

    菱角是一年生草本水生植物,又稱“水中落花生”,屬于堅(jiān)果類,營(yíng)養(yǎng)特別豐富。不僅可以補(bǔ)充人體所需的葡萄糖、維生素等,還可以清暑解熱、益氣健脾、明目清心。其葉片為菱形,菱肉含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與堅(jiān)果相媲美,有“水中堅(jiān)果”之美譽(yù)。

    經(jīng)營(yíng)戶朱彩芳告訴記者,她家的菱角是自家池塘里種植,現(xiàn)在是菱角最嫩的時(shí)候,生吃、炒菜都適宜�!懊刻煸缟�5點(diǎn)工人就開始采摘,8點(diǎn)送到菜市場(chǎng),絕對(duì)新鮮�,F(xiàn)在嫩菱角剛上市,價(jià)格一般在15元/斤左右�!庇浾吡私獾�,再過一兩個(gè)月,菱角就熟透了,青翠的殼會(huì)慢慢帶上黑色,這時(shí)候就適合水煮。菱角大量上市后,價(jià)格也會(huì)降下來。

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    GMT+8, 2025-7-23 10:37

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