今年“雙11”,海鮮品類中“新疆海鮮”成熱門標簽,無污染、天然養(yǎng)殖的新疆水產品成為很多人“雙11”購物車的選擇。作為中國離海最遠的內陸省份,坐擁沙漠和戈壁灘的新疆利用現(xiàn)代技術,讓海鮮“搬家”,實現(xiàn)了海鮮和陸地養(yǎng)殖的“雙向奔赴”。 那么,來自新疆的內陸海鮮能否到達義烏人餐桌?好吃嗎?價格如何?帶著這些問題,記者走訪了部分義烏菜市場。 新疆三文魚價格更便宜 新開業(yè)的義烏市中心菜市場內,海鮮攤主張啟東從兩年前開始銷售國產三文魚。“疫情期間,國外三文魚進不來,我就萌生了賣國產三文魚的想法。”張啟東過去銷售進口三文魚,后來找到進貨渠道,便全部改賣國產了!叭聂~是從杭州進的貨,產地主要是海南和新疆,隨著新疆三文魚進入豐收季,最近主打新疆三文魚! 對于銷量,張啟東說一直比較平穩(wěn)!靶陆聂~進價比進口的便宜一些,顧客更注重口感,對于產地大多不太在意!痹儍r得知,目前進口三文魚中段85元一斤,國產的則為75元一斤!皟r格經常浮動,不過基本在70元至85元之間。” “我們內業(yè)普遍反映,新疆三文魚肉質不錯!痹~林菜市場三文魚刺身店店主楊南方說,新疆現(xiàn)在主要養(yǎng)殖的是三倍體不育虹鱒魚,品種本身比較優(yōu)秀,加上養(yǎng)殖環(huán)境好,所以魚肉的賣相、口感都上佳。 記者分別從菜市場、網絡上購買了多款新疆產的不同價位的三文魚進行對比,發(fā)現(xiàn)價格參差不齊,每斤從40多元到100多元都有,品質也是天差地別,在此提醒市民選擇正規(guī)途徑購買。 本地市場未見新疆其他水產品種 除三文魚外,記者走訪了義烏人最愛買海鮮的詞林菜市場、橋東菜市場等,發(fā)現(xiàn)市面上的海鮮主要來自浙江、江蘇、廣東等地,并未見到新疆其他水產品種。 “‘新疆海鮮’已經存在很多年了,但我們都只是聽說過,沒見過!痹~林菜市場海鮮攤主洪少偉說,自己在網絡上看到過“新疆海鮮”的消息,但在供貨市場上并沒有發(fā)現(xiàn)貨源。 究其原因,洪少偉分析,一是因為新疆內陸的養(yǎng)殖成本和運輸費用,肯定比沿海產的海鮮高,二是產量問題,據(jù)當?shù)夭块T統(tǒng)計,2022年新疆全年水產品產量17.3萬噸。而新華社去年5月報道,作為世界上最大的水產品生產和消費國之一,中國水產品總產量從1989年的1333萬噸,增加到2020年的6549萬噸!啊陆ur’養(yǎng)殖規(guī)模還不夠大,產量無法跟海產的海鮮相比,那就很難賣到沿海省份普通老百姓手上。” |
GMT+8, 2025-5-22 09:51