原來，早在5天前，樓金永在齊山樓新村村級食安辦負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下，通過“蘇食通”小程序，申報了這次鄉(xiāng)村聚餐。

從肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品和蔬菜的購買渠道，到鍋碗瓢盆是否干凈衛(wèi)生，從燃?xì)庠O(shè)備安裝到操作間垃圾桶設(shè)置，檢查現(xiàn)場，工作人員對照蘇溪鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐食品安全現(xiàn)場指導(dǎo)單，做了細(xì)致檢查，出具了一份“體檢”報告。最終，此次家宴的承接團(tuán)隊對檢查人員提出的“廚余垃圾桶要及時處理”“聚餐用的塑料大棚外圍設(shè)置防沖撞樁”等4條意見建議，立即實施了整改。

“我們?nèi)��?zhèn)48個村社，每年大概要舉辦150場共2000桌次的‘村頭宴’，覆蓋人群約2萬人次�！碧K溪鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，過去，從事家宴服務(wù)的門檻頗低，一些村民會炒菜就對外招攬“私活”，政府部門對鄉(xiāng)村家宴的承辦者和舉辦者也缺乏有效監(jiān)管。今年以來，該鎮(zhèn)升級監(jiān)管方式，上線了“蘇食通”小程序，全面推行農(nóng)村聚餐備案機(jī)制。通過在村村設(shè)立村級食安辦和執(zhí)法人員預(yù)約上門服務(wù)，對鄉(xiāng)村聚餐實現(xiàn)源頭管控，讓“村頭宴”成了“放心宴”。

截至目前，蘇溪鎮(zhèn)申請預(yù)約式監(jiān)管服務(wù)村民、廚師團(tuán)隊共220人次，現(xiàn)場檢查反饋整改問題317個，整改率100%，切實保障了轄區(qū)群眾舌尖上的安全。