當(dāng)前，隨著餐飲新業(yè)態(tài)涌現(xiàn)、群眾需求日益豐富，食品安全面臨新要求、新挑戰(zhàn)，需要我們以人民至上、健康為先的責(zé)任感，持續(xù)提升食安監(jiān)管效能，既繁華“人間煙火”，又守護(hù)“舌尖安全”，高質(zhì)量發(fā)展和高水平安全并進(jìn)，不斷增強(qiáng)群眾的滿(mǎn)意度和幸福感。

民以食為天，食以安為先，在此提出以下建議：一要數(shù)智賦能，明確餐館外賣(mài)食安“界線(xiàn)”。聚焦餐飲門(mén)店、外賣(mài)點(diǎn)餐，打造后廚可視化、數(shù)智化解決方案，延伸監(jiān)管鏈條，切實(shí)做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。二要加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)守?cái)傸c(diǎn)市集食安“底線(xiàn)”。聚焦“臨、小、散”餐飲單元，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，加大監(jiān)測(cè)抽檢力度，促進(jìn)消費(fèi)誠(chéng)信建設(shè)。三要與時(shí)俱進(jìn)，擦亮新興業(yè)態(tài)食安“視線(xiàn)”。聚焦新業(yè)態(tài)從業(yè)者，全面?zhèn)浒傅怯洠�集聚統(tǒng)一管理，完善行業(yè)規(guī)范，不斷加強(qiáng)制度化、規(guī)范化管理。四要?jiǎng)?chuàng)新機(jī)制，打造萬(wàn)國(guó)美食食安“風(fēng)景線(xiàn)”。聚焦國(guó)際美食特色，開(kāi)展“星級(jí)萬(wàn)國(guó)美食”評(píng)選，探索涉外餐飲治理機(jī)制，打造食品安全共治共享美好“食”光。五要深化改革，繪好校園師生食安“成長(zhǎng)線(xiàn)”。聚焦校園食品安全，繼續(xù)深化校園食堂“五化”改革，強(qiáng)化全鏈條全過(guò)程安全管控體系建設(shè)。六要提高認(rèn)識(shí)，擴(kuò)大全民參與食安“陣線(xiàn)”。聚焦普法和科普，完善投訴處置閉環(huán)機(jī)制，打造食品安全共治共享體系。