“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。這句出自《晏子春秋》的古諺，仿佛“定律”一般，界定著農(nóng)作物生長(zhǎng)的地域邊界。如今，隨著種植技術(shù)和管理能力不斷提升，嘉寶果、油蟠桃、長(zhǎng)果桑，以及番石榴、白番茄等小眾水果，也開(kāi)始在義烏落地生根，不僅實(shí)現(xiàn)橘生淮北亦能為橘，還成為我市特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。

產(chǎn)業(yè)融合增效

小果園撬動(dòng)“大市場(chǎng)”

你見(jiàn)過(guò)滿樹(shù)都可以結(jié)滿果實(shí)的水果嗎？近日，在義亭鎮(zhèn)余味農(nóng)場(chǎng)的果園內(nèi)，今年頭茬嘉寶果陸續(xù)成熟。作為義烏首家，也是目前唯一一家引種嘉寶果樹(shù)的農(nóng)場(chǎng)，前來(lái)采摘的游客絡(luò)繹不絕。

農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人宋小花告訴記者，果園去年從福建引進(jìn)了120棵嘉寶果樹(shù)，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量能達(dá)到5000多斤。這種果樹(shù)苗木昂貴，每株高達(dá)上千元，而且生長(zhǎng)緩慢，前期管護(hù)耗時(shí)費(fèi)力，8年樹(shù)齡才開(kāi)始掛果，但一經(jīng)豐產(chǎn)就能長(zhǎng)期達(dá)產(chǎn)，是一種長(zhǎng)效產(chǎn)業(yè)。他們通過(guò)給大棚覆蓋三層保溫膜，運(yùn)用智能溫控設(shè)備和高壟排水技術(shù)，為果樹(shù)打造接近熱帶氣候的生長(zhǎng)環(huán)境。經(jīng)過(guò)悉心養(yǎng)護(hù)，如今園內(nèi)的嘉寶果終于喜獲“甜蜜”豐收。

嘉寶果只是義烏農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)縮影。近年來(lái)，義烏積極鼓勵(lì)農(nóng)戶探索特色水果種植，將小眾水果培育成促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的“大文章”。智能化管控和現(xiàn)代化科技，為各種“南果”“北果”量身定制了生長(zhǎng)方案。適宜的溫、光、氣、水、肥等，讓它們可以在舒適、健康的環(huán)境下生長(zhǎng)，也讓小果園撬動(dòng)了農(nóng)文旅大市場(chǎng)。

當(dāng)下，義亭一處果園內(nèi)，1500棵車(chē)?yán)遄訕?shù)正茁壯成長(zhǎng)，并結(jié)出了來(lái)到義烏后的第一批果實(shí)�；�地負(fù)責(zé)人王蘇華說(shuō)，經(jīng)過(guò)根系改良，車(chē)?yán)遄訕?shù)目前長(zhǎng)勢(shì)良好，如果順利長(zhǎng)大，明年就可以開(kāi)園采摘。豐收的情況下，項(xiàng)目年收入可達(dá)百萬(wàn)元。

百盛源采摘農(nóng)場(chǎng)里，負(fù)責(zé)人朱愛(ài)青引進(jìn)的500棵油蟠桃樹(shù)預(yù)計(jì)年產(chǎn)2.5萬(wàn)斤，售價(jià)是普通桃子的2倍多。今年，園內(nèi)的白珍珠（白桑葚）、香金黃（黃桑葚）、雞爪桑等特殊桑葚品種，也喜獲豐收，市場(chǎng)價(jià)在50元/斤左右。果子往往還沒(méi)出園，就已經(jīng)被搶購(gòu)一空。更讓朱愛(ài)青欣喜的是，采摘游還帶來(lái)了人氣，今年“五一”假期首日，農(nóng)場(chǎng)里燒烤聚會(huì)、團(tuán)建活動(dòng)爆滿，日收入超4萬(wàn)元。

鴻豐家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，無(wú)土栽培的綠番茄、黃番茄、白番茄綴滿立體種植架。拾光家庭農(nóng)場(chǎng)里可以生吃的紫色水果玉米和深紫番茄尚未成熟，主理人張志宏的手機(jī)里已經(jīng)收到了大量預(yù)約咨詢。在森山研學(xué)教育營(yíng)地，則有一個(gè)匯集了30多個(gè)熱帶水果品種的熱帶水果園。果園內(nèi)不僅種著水果店內(nèi)常見(jiàn)的香蕉、火龍果、荔枝、桂圓、木瓜、楊桃等水果，還有許多人不熟悉的人心果、冰激凌果、神秘果、蛋黃果等熱帶水果�！拔覀�?nèi)ツ杲哟�游�?0萬(wàn)人次，很多家長(zhǎng)帶孩子來(lái)認(rèn)植物、摘水果，比看書(shū)直觀多了。”在營(yíng)地負(fù)責(zé)人汪玲娟看來(lái)，小眾水果的稀缺性和觀賞性，正轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的流量密碼。

小眾水果

受熱烈追捧后的隱憂

今年，余味農(nóng)場(chǎng)的嘉寶果憑借獨(dú)特魅力吸引了義烏及周邊游客前來(lái)采摘，走紅網(wǎng)絡(luò)，成為義烏種植業(yè)的“黑馬”。然而，面對(duì)市場(chǎng)的熱烈反響，宋小花和丈夫余云山卻對(duì)擴(kuò)建計(jì)劃非常謹(jǐn)慎。他們的顧慮折射出小眾水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深層問(wèn)題——如何突破短期熱度，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

小眾水果憑借其獨(dú)特的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或外觀，往往能迅速吸引消費(fèi)者目光，形成網(wǎng)紅效應(yīng)，為種植戶帶來(lái)短期的流量和收益。但與此同時(shí)，行業(yè)內(nèi)普遍存在著“跟風(fēng)種植”現(xiàn)象，農(nóng)戶常因市場(chǎng)短期利好而盲目跟風(fēng)，導(dǎo)致同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈，最終收益甚至難以覆蓋成本�！斑@就促使我們不斷尋找新品種來(lái)維持競(jìng)爭(zhēng)力。”采訪中，不少農(nóng)戶都有此感想。

“新品種引進(jìn)是小眾水果產(chǎn)業(yè)保持活力的關(guān)鍵，但面臨著極高的風(fēng)險(xiǎn)�！敝鞇�(ài)青說(shuō)，她一直在挫折中前行。比如，由于義烏雨水豐沛，皮薄的油蟠桃去年大半裂果，收益大減；白桑葚品種“香檳蜜”對(duì)種植環(huán)境要求苛刻，必須在大棚種植且不能使用農(nóng)藥，去年她試種時(shí)因使用少量殺菌劑導(dǎo)致整批落果，今年改用物理防蟲(chóng)法才保住產(chǎn)量。

余云山說(shuō)，嘉寶果只是他們引進(jìn)的眾多熱帶水果中的一種�！拔覀兎N過(guò)百香果、桂圓、菠蘿蜜、芭樂(lè)、蓮霧等，但目前果樹(shù)只能種活，無(wú)法結(jié)果。”比如他們?cè)嚪N過(guò)的黃晶果，非常不耐寒，果樹(shù)在10℃以下就開(kāi)始葉片黃化脫落，5℃就出現(xiàn)嚴(yán)重冷害，如今無(wú)一存活。

為此，不少農(nóng)戶希望義烏能引入與新品種相關(guān)的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，遇到引種失敗的情況能夠減少損失，同時(shí)也希望政府給予更多扶持政策。

這些年，為助力小眾水果穩(wěn)健長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，市供銷(xiāo)聯(lián)社通過(guò)整合資源、搭建平臺(tái)、強(qiáng)化技術(shù)支撐，為農(nóng)戶提供了多維度支持。比如聯(lián)合鎮(zhèn)村兩級(jí)統(tǒng)籌財(cái)政資金與社會(huì)資本，建成一批配備溫控、滴灌等設(shè)施的智能化、標(biāo)準(zhǔn)化“共富大棚”，有效降低種植風(fēng)險(xiǎn)、提升產(chǎn)出效益；組建“農(nóng)技服務(wù)隊(duì)”定期下鄉(xiāng)，開(kāi)展土壤改良、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)培訓(xùn)，同時(shí)聯(lián)合省農(nóng)科院引進(jìn)柑橘、西瓜、蜜桃等新品種試種，篩選適宜本地推廣的品種，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)儲(chǔ)備技術(shù)和品種資源；以產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)為紐帶，整合周邊小眾水果資源，通過(guò)舉辦采摘節(jié)、對(duì)接電商平臺(tái)、進(jìn)駐義烏果品市場(chǎng)等方式拓寬銷(xiāo)售渠道，提升小眾水果的市場(chǎng)覆蓋面和知名度，解決農(nóng)戶銷(xiāo)售難問(wèn)題。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，我市為符合條件的農(nóng)戶提供肥料補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)設(shè)施大棚卷簾設(shè)備提升改造補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)機(jī)械報(bào)廢更新補(bǔ)貼等政策支持，減輕農(nóng)戶生產(chǎn)投入負(fù)擔(dān)。未來(lái)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還將積極探索農(nóng)業(yè)創(chuàng)新路徑，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，解鎖“農(nóng)業(yè)+文旅”雙鏈增值模式，挖掘小眾水果的旅游價(jià)值和文化內(nèi)涵，推動(dòng)小眾水果產(chǎn)業(yè)從單一種植向多元化、綜合化發(fā)展轉(zhuǎn)型，助力農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)融合中實(shí)現(xiàn)增收致富。

記者手記：

如何讓小眾水果

從“網(wǎng)紅”變“常青”

從“水土不服”到“豐產(chǎn)增收”，義烏小眾水果的破局之路，折射出“科技+市場(chǎng)+政策”的協(xié)同力量。這些小眾果品，正成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“金種子”，在希望的田野上播撒出更廣闊的發(fā)展圖景。

但市場(chǎng)的短期紅利容易催生盲目擴(kuò)張，且小眾水果種植對(duì)成本投入和技術(shù)要求較高，除品種篩選、技術(shù)適配外，還需要市場(chǎng)培育的長(zhǎng)期投入。任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏忽，都可能讓“致富果”變成“致貧果”。不過(guò)，采訪中最讓人觸動(dòng)的是，不少農(nóng)戶已經(jīng)具備長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，希望通過(guò)“人無(wú)我有”的差異化定位、“人有我精”的技術(shù)深耕，以及不斷創(chuàng)新的業(yè)態(tài)，行穩(wěn)致遠(yuǎn)。相信在鄉(xiāng)村振興與共同富裕的時(shí)代背景下，在義烏相關(guān)部門(mén)的支持引導(dǎo)下，小眾水果將從“網(wǎng)紅”真正蛻變?yōu)樵�根義烏土地的“常青樹(shù)”。