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    自制趣味小零食:紅薯丸子

    2012-2-2 13:46

    摘要: 做法: 1.把紅薯放屜上蒸熟剝?nèi)ネ馄ぃ攀称反飰核,不要一點(diǎn)硬塊。紅薯要選絲少干面的。 2.壓好的紅薯團(tuán)里加入面粉的綿白糖,面和紅薯的比例是1:5,糖根據(jù)自己的口味調(diào)。 3.把步驟2中準(zhǔn)備好的食材順一個(gè)方向攪勻上 ...

     

     

    做法:

    1.把紅薯放屜上蒸熟剝?nèi)ネ馄,放食品袋里壓碎,不要一點(diǎn)硬塊。紅薯要選絲少干面的。

    2.壓好的紅薯團(tuán)里加入面粉的綿白糖,面和紅薯的比例是1:5,糖根據(jù)自己的口味調(diào)。

    3.把步驟2中準(zhǔn)備好的食材順一個(gè)方向攪勻上勁。

    4.攪好的面團(tuán)用手搓成一個(gè)個(gè)大小相同的丸子。

    5.鍋中倒入油,用小火慢炸,丸子漂起來(lái),外皮飽滿(mǎn)就好了

    熱的涼的都好吃,很Q,軟糯,喜歡的媽媽給孩子試著做做!

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