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標(biāo)題: “四色”評食堂監(jiān)管促規(guī)范 [打印本頁]

作者: 貝貝 時(shí)間: 2021-4-19 08:57
標(biāo)題: “四色”評食堂監(jiān)管促規(guī)范
企業(yè)食堂衛(wèi)不衛(wèi)生、食品新不新鮮、服務(wù)質(zhì)量好不好……只要看一看門口的公示牌顏色就知道。對于上溪鎮(zhèn)企業(yè)職工而言，“舌尖上的服務(wù)”質(zhì)量或?qū)⒌玫教岣摺＝�，上溪�?zhèn)相關(guān)部門為上溪鎮(zhèn)宗地企業(yè)食堂發(fā)放了2021年第一季度企業(yè)食堂等級評定公示牌，率先推行企業(yè)食堂食品安全公示制度。

企業(yè)食堂等級評定公示牌是在今年第一季度企業(yè)食堂等級評定工作完成后，統(tǒng)一印制的。共分為A（綠色）、B（藍(lán)色）、C（黃色）、D（紅色）四檔，分別對應(yīng)優(yōu)秀、良好、一般、較差四個(gè)檔次。

3月底，上溪鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所、行政執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合對上溪鎮(zhèn)66家宗地（企業(yè)）食堂進(jìn)行了檢查。檢查組現(xiàn)場查看了食堂證照情況、食品采購、貯存和使用情況、室內(nèi)外環(huán)境、餐具清洗消毒情況、是否建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，并隨機(jī)抽問企業(yè)員工對食堂是否滿意，根據(jù)《企業(yè)食堂等級評定檢查表》進(jìn)行等級評定。

在義烏市夢成玩具有限公司食堂，員工消毒設(shè)備分人分位做了標(biāo)簽，讓員工餐具消毒、存放能更方便更準(zhǔn)確；在浪漫鳥化妝品有限公司食堂檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，企業(yè)為改善員工就餐環(huán)境，進(jìn)行了全面的食堂裝修改造，同時(shí)為改善食堂煙霧排放，將食堂煙霧凈化裝置改裝為前端一體凈化……這兩家企業(yè)食堂在此次評定中被確定為A級。據(jù)悉，此次企業(yè)食堂等級評定中，A級單位4家，B級單位30家。公示牌統(tǒng)一懸掛在宗地企業(yè)門口顯眼位置。

檢查過程中，上溪鎮(zhèn)還對企業(yè)在提升食堂食品安全、提高食堂服務(wù)質(zhì)量上的好做法進(jìn)行了解并在其他企業(yè)中推介。接下來，上溪鎮(zhèn)食安辦與市場監(jiān)管所將在每個(gè)季度末開展評比，把100人以上員工就餐企業(yè)食堂逐漸全部提升為B級；對A級食堂進(jìn)行展播獎(jiǎng)勵(lì)，對D級食堂開展幫扶整改。

“企業(yè)食堂等級評定牌，采用四種顏色生動(dòng)直觀地展示量化分級的評定結(jié)果，既提高了政府部門的監(jiān)管效力，又能督促企業(yè)提高餐飲服務(wù)水平，增強(qiáng)員工幸福感�！鄙舷�(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，企業(yè)食堂食品安全公示制度能進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食堂經(jīng)營行為，加強(qiáng)企業(yè)食堂食品安全監(jiān)督管理，讓企業(yè)食堂經(jīng)營者主動(dòng)接受社會監(jiān)督，一舉多得。

作者: 包括一座1600 時(shí)間: 2021-4-19 08:57
啥玩應(yīng)呀

作者: 賓王小子 時(shí)間: 2021-4-19 08:57
專業(yè)搶沙發(fā)的！哈哈

作者: 上溪拉面 時(shí)間: 2021-4-19 08:57
LZ是天才，堅(jiān)定完畢

作者: 義烏看出來 時(shí)間: 2021-4-19 08:57
一直在看

作者: 程新冬 時(shí)間: 2021-4-19 12:08
看起來不錯(cuò)

作者: 妹妹的哥哥 時(shí)間: 2021-4-19 12:08
我也是坐沙發(fā)的

作者: 稅平 時(shí)間: 2021-4-19 12:08
小白一個(gè) 頂一下

作者: 宿池 時(shí)間: 2021-4-19 12:08
我了個(gè)去，頂了

作者: 俞華婉 時(shí)間: 2021-4-19 12:08
為毛老子總也搶不到沙發(fā)？�。�

作者: 后宅哥 時(shí)間: 2021-4-23 09:33
傳說中的沙發(fā)？？？哇卡卡

作者: 賓王市場 時(shí)間: 2021-4-23 09:42
我也來頂一下..

作者: 奇騰 時(shí)間: 2021-4-24 09:20
我了個(gè)去，頂了

作者: 苑經(jīng)賦 時(shí)間: 2021-4-24 09:29
頂

作者: 范香雪 時(shí)間: 2021-4-24 09:39
我也頂起出售廣告位

作者: 座大劇場 時(shí)間: 2021-4-24 09:48
專業(yè)搶沙發(fā)的！哈哈

作者: 美美的我 時(shí)間: 2021-4-25 10:11
不錯(cuò) 支持下

作者: 銳高歌 時(shí)間: 2021-4-27 04:41
無論是不是沙發(fā)都得回復(fù)下

作者: 蠻詩柳 時(shí)間: 2021-4-27 08:56
看上去還不錯(cuò)！

作者: 水妙雙 時(shí)間: 2021-4-27 08:56
我擦！我要沙發(fā)！

作者: 義烏田心 時(shí)間: 2021-4-27 08:57
樓下的接上

作者: 未來的女朋友 時(shí)間: 2021-4-27 08:57
支持你哈...................................

作者: 皇甫珂 時(shí)間: 2021-4-27 08:57
鄙視樓下的頂帖沒我快，哈哈

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