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義烏網(wǎng)

標(biāo)題: 光盤(pán)行動(dòng) 浪費(fèi)違法 [打印本頁(yè)]

作者: 貝貝 時(shí)間: 2021-5-19 13:13
標(biāo)題: 光盤(pán)行動(dòng) 浪費(fèi)違法
為進(jìn)一步推進(jìn)《反食品浪費(fèi)法》實(shí)施，上周，義烏市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，打擊食品浪費(fèi)行為。
此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)重點(diǎn)圍繞餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、音視頻服務(wù)提供者三大主體，重點(diǎn)檢查肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等“洋快餐”、面包店、大型超市生鮮果蔬區(qū)域等。
檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲店都能夠做到在醒目位置張貼“光盤(pán)行動(dòng)”等反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，不少餐飲店能夠積極倡導(dǎo)和落實(shí)適量點(diǎn)餐、小份菜碟等文明消費(fèi)理念。但仍有部分餐飲機(jī)構(gòu)存在宣傳標(biāo)識(shí)缺失、標(biāo)識(shí)不明顯、食品生產(chǎn)加工中存在大量食品原材料與半成品浪費(fèi)等問(wèn)題，執(zhí)法人員依法對(duì)此類(lèi)餐飲機(jī)構(gòu)發(fā)出《責(zé)令整改通知書(shū)》，要求其進(jìn)行整改。
在新光匯某餐飲機(jī)構(gòu)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)垃圾桶內(nèi)有丟棄的漢堡及炸雞。店內(nèi)工作人員表示，是因?yàn)樵谥谱魇称返倪^(guò)程中，會(huì)設(shè)定30分鐘左右的“最佳賞味期”，超過(guò)該期限沒(méi)有制作完成或沒(méi)有銷(xiāo)售的，就會(huì)將該食品原材料或半成品直接倒入垃圾桶，同時(shí)每天都會(huì)將上述情況建立臺(tái)賬并登記在“損耗表”中。除了這些生產(chǎn)過(guò)程中就“報(bào)廢”的半成品外，該店每天賣(mài)不完的成品也會(huì)作報(bào)廢處理。執(zhí)法人員認(rèn)為，該餐飲機(jī)構(gòu)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)行為，根據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第三款，對(duì)其發(fā)出《責(zé)令整改通知書(shū)》，要求及時(shí)整改。
同樣在新光匯，某餐飲機(jī)構(gòu)貼著“不好吃？馬上換”的標(biāo)語(yǔ)，類(lèi)似的標(biāo)語(yǔ)在喜茶、星巴克等餐飲連鎖行業(yè)中并不少見(jiàn)，雖然這類(lèi)標(biāo)語(yǔ)體現(xiàn)了餐飲機(jī)構(gòu)“客戶(hù)至上”的理念，吸引了部分消費(fèi)者，但是“馬上換”背后的食品浪費(fèi)現(xiàn)象，卻不能忽視。這些被“換”掉的食品，最終大多進(jìn)入垃圾桶。為減少這種浪費(fèi)現(xiàn)象，餐飲經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)提高餐飲質(zhì)量，嚴(yán)格設(shè)定“每日/月物料損耗范圍”，減少物料損失。
在義烏之心某餐飲機(jī)構(gòu)中，餐飲經(jīng)營(yíng)者將實(shí)物菜品放在前臺(tái)展示，目的是讓消費(fèi)者點(diǎn)菜更直觀，而這些實(shí)物菜品在晚上打烊后都會(huì)被倒掉，造成了食品浪費(fèi)。同時(shí)，該餐飲機(jī)構(gòu)缺少對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒行為，并未在店堂顯要位置設(shè)置“反對(duì)浪費(fèi)”“節(jié)約糧食”等宣傳語(yǔ)。執(zhí)法人員對(duì)該餐飲機(jī)構(gòu)發(fā)出《責(zé)令整改通知書(shū)》，要求該餐飲機(jī)構(gòu)做好對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提醒工作，并且在日后的經(jīng)營(yíng)中，要取消實(shí)物菜品展示，以仿真食品模型或者圖片的形式替代。
據(jù)悉，此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位1051家，發(fā)現(xiàn)未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒單位75家，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)單位10家，責(zé)令改正78家，警告41家。

作者: 義烏買(mǎi)賣(mài) 時(shí)間: 2021-5-19 13:13
站位支持

作者: 義烏大劇院 時(shí)間: 2021-5-19 13:13
OMG！介是啥東東�。�！

作者: 了一些事 時(shí)間: 2021-5-19 13:13
鼎力支持！！

作者: 隆含巧 時(shí)間: 2021-5-19 13:13
我也來(lái)頂一下..

作者: 禹小之 時(shí)間: 2021-5-19 15:37
發(fā)發(fā)呆，回回帖，工作結(jié)束~

作者: 郁絲微 時(shí)間: 2021-5-19 15:37
沙發(fā)？？？

作者: 仝明鈺 時(shí)間: 2021-5-19 16:47
無(wú)論是不是沙發(fā)都得回復(fù)下

作者: 不想長(zhǎng)大 時(shí)間: 2021-5-20 13:28
確實(shí)不錯(cuò)，頂先

作者: 俞華婉 時(shí)間: 2021-5-21 11:17
very good

作者: 無(wú)寰 時(shí)間: 2021-5-21 11:30
垃圾內(nèi)容，路過(guò)為證。

作者: 義烏奔馳 時(shí)間: 2021-5-21 11:42
路過(guò)的幫頂

作者: 義烏市場(chǎng) 時(shí)間: 2021-5-21 21:35
路過(guò)

作者: 局綠海 時(shí)間: 2021-5-22 12:45
回個(gè)帖子，下班咯~

作者: 義烏看看速度 時(shí)間: 2021-5-22 12:58
為毛老子總也搶不到沙發(fā)？！！

作者: 駒嘉致 時(shí)間: 2021-5-22 13:09
沒(méi)人回帖。。。我來(lái)個(gè)吧

作者: 奇騰 時(shí)間: 2021-5-22 15:40
廣告位，，坐下看看

作者: 尹昊乾 時(shí)間: 2021-5-23 10:48
有錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)

作者: 厲依美 時(shí)間: 2021-5-23 10:59
呵呵。。。

作者: 汪沛凝 時(shí)間: 2021-5-23 17:18
試試看了

作者: 義烏老2 時(shí)間: 2021-5-25 11:08
鄙視樓下的頂帖沒(méi)我快，哈哈

作者: 自信滿滿地說(shuō) 時(shí)間: 2021-5-26 10:23
呵呵，低調(diào)，低調(diào)！

作者: 譙云英 時(shí)間: 2021-5-26 10:36
支持，贊一個(gè)

作者: 帥氣的我 時(shí)間: 2021-5-26 10:50
頂起出售廣告位

作者: 義烏可靠 時(shí)間: 2021-5-26 11:04
啥玩應(yīng)呀

作者: 師靜竹 時(shí)間: 2021-5-26 11:15
小白一個(gè) 頂一下

作者: 義烏發(fā)發(fā) 時(shí)間: 2021-5-26 14:57
呵呵。。。

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