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標(biāo)題: 糖醋肉段的做法詳細(xì)介紹 [打印本頁]
    

    
作者: 隨遇而安    時(shí)間: 2012-3-23 09:13
    
標(biāo)題: 糖醋肉段的做法詳細(xì)介紹
    您糖醋肉段怎么做，如何做糖醋肉段才好吃
    
1.把肉洗凈切成3厘米長、1厘米厚的段；玉蘭片、胡蘿卜、蔥均切丁，姜、蒜均切末；花椒用水浸泡，揀出花椒，花椒水留用。
    
2.醬油、花椒水、醋、糖、濕淀粉、湯35克兌成味汁。
    
3.勺內(nèi)放油燒至六七成熱，將肉段逐塊下入勺內(nèi)，炸至呈金黃色倒出控油。
    
4.勺內(nèi)放底油，用蔥、姜、蒜炸鍋，放入玉蘭片丁、胡蘿卜丁和肉段，倒入味汁，顛個(gè)兒出勺即成。 
    

    
糖醋肉段的制作要訣：
    
因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約1000克。
    

    
作者: 哥就是個(gè)過客    時(shí)間: 2012-3-23 13:05
    
這個(gè)喜歡吃  學(xué)一下啊 
    
作者: 磨菇小子    時(shí)間: 2012-3-23 15:30
    
可以學(xué)一下
    
作者: lingyun    時(shí)間: 2012-3-23 16:12
    
找會(huì)燒飯的男人
    
作者: 小喬1025    時(shí)間: 2012-3-23 16:57
    
還可以的吧




    

    

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