近日，市綜合行政執(zhí)法局江東大隊執(zhí)法隊員在下王三區(qū)檢查某快餐店油煙凈化裝置安裝使用情況時，發(fā)現(xiàn)快餐店存在油煙凈化裝置未進行清洗及安裝不規(guī)范等行為，涉嫌油煙超標排放。執(zhí)法隊員當即責令其進行整改，并發(fā)放《接受詢問通知書》，要求其到該大隊接受進一步調查。
不料沒過兩天，該快餐店就發(fā)生了火災，經消防部門緊急處置，幸好未造成人員傷亡。據調查，此次火災是因為廚房油煙管道內的油垢遇明火后燃燒引起的。當被問及快餐店是否落實了定期清洗管道的責任時，快餐店老板表示，店內的油煙管道從2016年開業(yè)至今從未清洗過。
《浙江省餐飲油煙管理暫行管理辦法》第15條規(guī)定:餐飲業(yè)戶應當定期清洗維護油煙凈化設施，大型餐飲業(yè)戶每月清洗維護次數不少于1次，中型餐飲業(yè)戶每兩個月清洗維護次數不少于1次，小型餐飲業(yè)戶每季度清洗維護次數不少于1次。油煙凈化設施運行不正常的，相關部門要依法進行處罰。據悉，當前執(zhí)法局行政處罰案件系統(tǒng)已接入義烏信用平臺，該快餐店老板不僅面臨5000元的行政處罰，還要被扣除當事人信用分。 |
發(fā)表于 2019-5-20 11:15:49
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