誤食豆薯豆莢中毒 七旬大伯險(xiǎn)些喪命

天使在人間1

“再也不敢吃了，太遭罪了�！被叵肫鹨恢芮巴聿蜁r(shí)的那盤(pán)炒豆子，74歲的吳大伯依然有些后怕。因?yàn)檎`食“豆薯豆莢”，吳大伯險(xiǎn)些喪命。好在經(jīng)過(guò)急救，目前他已轉(zhuǎn)入市中心醫(yī)院普通病房進(jìn)行康復(fù)治療。

　　普通的豆莢為何會(huì)有如此巨大的毒性?醫(yī)生表示，豆薯的樣子與紅薯類(lèi)似，通常食用它的塊根，炒制、生吃或榨汁飲用均可，但不少人卻并不知道，好吃又便宜的豆薯除了塊根以外，莖、葉、花朵、豆莢種子中都含有“劇毒物質(zhì)”。其含有的魚(yú)藤酮、豆薯酮及豆薯素等毒性物質(zhì)，誤食后會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)、呼吸、循環(huán)等系統(tǒng)損害，可出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、四肢麻木等癥狀，嚴(yán)重者可致呼吸減慢、血壓下降，甚至死亡。

　　當(dāng)晚，吳大伯食用豆薯豆莢后很快出現(xiàn)了頭暈、惡心、胸悶等癥狀。吳大伯回憶，自己大概吃了十幾顆豆子，半個(gè)小時(shí)后就開(kāi)始出現(xiàn)不適，由于患有高血壓、冠心病等基礎(chǔ)毛病，壓根沒(méi)有想到身體出現(xiàn)的一系列不適是由于食物中毒引起的。

　　入院后，吳大伯的監(jiān)測(cè)指標(biāo)出現(xiàn)了多項(xiàng)危急值，并出現(xiàn)昏迷的情況，在進(jìn)行緊急氣管插管后送到ICU。

　　經(jīng)過(guò)治療，吳大伯的病情慢慢穩(wěn)定下來(lái)，在最短時(shí)間內(nèi)拔除氣管插管并轉(zhuǎn)入普通病房。

　　醫(yī)生提醒市民，一旦誤食豆薯種子，須立即就醫(yī)，并將食物圖片等拍攝后如實(shí)告知醫(yī)生，尋求專(zhuān)業(yè)、快速的治療。