市市場(chǎng)監(jiān)管局產(chǎn)（商）院食藥所在開(kāi)展“四大雙千”活動(dòng)時(shí)，了解到該公司的實(shí)際需求，第一時(shí)間向其開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)資質(zhì)，為企業(yè)檢驗(yàn)員免費(fèi)培訓(xùn)。

培訓(xùn)中，技術(shù)人員從理論方面詳細(xì)講解了食糖試驗(yàn)中，使用的儀器原理及具體試驗(yàn)過(guò)程中的要點(diǎn)，并強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)室須遵守的安全守則；從實(shí)操方面為企業(yè)檢驗(yàn)員演示講解如何依據(jù)QB/T2343.2-2013《赤砂糖試驗(yàn)方法》對(duì)產(chǎn)品的參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)通過(guò)實(shí)操“一對(duì)一”教學(xué)的方式，讓企業(yè)檢驗(yàn)員快速、準(zhǔn)確、全面掌握食糖出廠檢驗(yàn)技術(shù)。

“出廠檢驗(yàn)是食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)前的最后一道關(guān)卡，不但能夠讓食品企業(yè)即刻了解自身產(chǎn)品質(zhì)量，及早整改問(wèn)題，還能夠幫助企業(yè)提升產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、質(zhì)量、口味等�！碑a(chǎn)（商）院工作人員說(shuō)，針對(duì)食品企業(yè)的檢驗(yàn)難點(diǎn)，該院開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室向食品企業(yè)提供精準(zhǔn)服務(wù)，為企業(yè)檢測(cè)出廠食品、培訓(xùn)檢驗(yàn)人員、共享試驗(yàn)儀器。

截至目前，產(chǎn)（商）院已為義烏市鑫甜食品有限公司、“前溪印象”豆制品作坊集聚園、義烏市匯鮮食品有限公司等多家食品企業(yè)量身定制產(chǎn)品檢測(cè)培訓(xùn)，已累計(jì)培訓(xùn)食品企業(yè)檢驗(yàn)員22人次，有效提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰Γ�進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)。