此菜是隨手做的，無譜。因?yàn)槭褂昧宋宸N原材料，故起名：五香時(shí)蔬煲，暫且歸檔為老月餮食。做法極其簡單，原材料超級普通...再說下去你該痛扁我了，這么普通的菜還拿出來得瑟啥啊，因?yàn)�，因�(yàn)椋�不加過多的調(diào)料，還蔬菜本來的香氣，好吃才是硬道理嘛。此懶方還適合于所有燜燒鍋，鑄鐵鍋等長時(shí)間燜燒不焦鍋不糊底的所有鍋具。

原料：

五花肉100克、長茄子一根、蕓豆一把、豆腐一塊、蒜三瓣、生抽兩大匙、甜面醬一大匙、耗油一小匙。

做法：

1、所有菜洗凈，五花肉切長條，茄子切長條，蕓豆掰條，豆腐切塊，蒜切片；

2、鍋放少許油，加入五花肉小火煸炒；

3、炒至肉出油變小，加入蒜片炒香；

4、加入蔬菜；

5、淋上調(diào)料；

6、略翻一下使調(diào)料散開；

7、小火蓋鍋蓋燜，中途可時(shí)不時(shí)翻翻，看看菜的成熟情況；

8、開鍋，吃飯。