材料：西紅柿　雞蛋　香蔥
　　調(diào)料：食鹽　食油　味精
　　作法：１、西紅柿切小片放碗里，擱鹽、油，加入適量開水，進微波爐大火4分鐘端出。
　　　　　２、雞蛋用筷子打散，邊打邊慢慢地往碗里繞著倒，進微波爐１分鐘端出。
　　　　　３、撒入蔥花、味精輕輕攪動即可。