材料：黃豆芽　香蔥
　　調料：食鹽　食油　老酒　醬油　味精
　　作法：黃豆芽洗凈放入碗里，擱鹽、油，滴幾滴老酒、醬油，蓋上蓋子進微波爐大火2分鐘，端出加味精拌勻裝盤撒上蔥花即可。