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    木瓜奶飲

    2011-9-9 14:34

    摘要: 最近很愛吃木瓜,雖然距離睡眼筒筒一天一個的喜愛程度還有不小的距離,但是隔三差五也要搬一個回來。木瓜在我們這里也算是一年四季都可以見到的水果,很多人家院子中都栽種著木瓜樹。最近常買的品種是海南的,甜度適 ...

           最近很愛吃木瓜,雖然距離睡眼筒筒一天一個的喜愛程度還有不小的距離,但是隔三差五也要搬一個回來。木瓜在我們這里也算是一年四季都可以見到的水果,很多人家院子中都栽種著木瓜樹。最近常買的品種是海南的,甜度適宜,我喜歡。建議女性朋友有條件的話多吃點木瓜——因其素有“百益果王”之稱。

           李時珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓,F(xiàn)代醫(yī)學證明:木瓜含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

          研究還發(fā)現(xiàn):木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!

           有些人可能接受不了木瓜的味道,那么推薦一道【木瓜奶飲】吧,加入牛奶打成飲料,淡化了木瓜的特殊香味,即使不愛吃木瓜的人,對這款飲料也能接受。呵呵,我就是從喝它開始,才慢慢接受了木瓜,進而喜歡上它。

     

     

    原料:

    熟木瓜一個、牛奶適量、蜂蜜1大匙。

    做法:

    1、木瓜去皮去籽切塊后,放入料理機中。

    2、倒入適當?shù)呐D,一起打勻?/P>

    3、飲用時加入蜂蜜拌勻,即可。

    貼心建議:

    1、加入牛奶的量,按照個人需求決定。喜歡稠點的,牛奶量就少點。

    2、這道飲品適合用熟透的木瓜,半熟或生嫩的木瓜,不適合。

    3、蜂蜜可以較好地潤滑這道飲品的口感。不加也沒有關(guān)系。我通常是不加的。但是給女兒做時,總是會加一些。

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