材料：洋蔥、豬肉、茭筍、胡蘿卜　水淀粉
　　調(diào)料：食鹽　醬油　老酒　食油　味精
　　作法；
　�。薄⒇i肉切丁放碗里加入醬油、老酒拌勻漬一下。
　�。�、洋蔥、茭筍、胡蘿卜依次切丁。
　�。�、在漬過的豬肉里加入食油用筷子劃散，倒入切好的洋蔥、茭筍、胡蘿卜，澆入水淀粉并擱鹽。
　�。�、蓋上蓋子進微波爐高火5分鐘。中間暫停，端出攪拌并加入味精。
　�。�、裝盤，撒上蔥花。