山楂紅棗粥的做法

材料集合圖：

山楂用清水洗凈，用水果刀把果柄和果蒂處挖掉

從中間一分為二對半切開，把果核去掉

砂鍋里放入適量的清水，放入處理好的山楂，大火煮至水開

燒水的過程，把粳米淘洗干凈，用溫水浸泡

水燒開后，浸泡的粳米連同碗里的水一起倒入砂鍋

用勺子把沉在鍋底的粳米，朝一個方向攪拌幾下，大火煮制

紅棗用清水洗凈，去掉棗核切成小塊狀

葡萄干和枸杞用清水沖洗干凈

把紅棗、葡萄干和枸杞放入鍋中，用勺子把所有食材朝一個方向攪拌幾下，大火煮制

煮到鍋里的水開，用勺子把浮沫撇掉

轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮，大約30分鐘左右

煮到米粒開花，湯汁粘稠，即可關(guān)火

         進入秋季，早餐開始迷戀粥的味道。今天，為大家介紹一道美膚消脂養(yǎng)胃粥——山楂紅棗粥。山楂含山楂酸等多種有機酸，并含解脂酶。入胃后，能增強酶的作用，對胃中的油膩食物，脂肪具有較強的消化作用，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，是開胃消食、消脂減肥好幫手。

         紅棗，我國自古就有“若想皮膚好，喝粥加紅棗”之說。將山楂與大米、紅棗一起煮成山楂紅棗粥，有潤膚養(yǎng)胃、減肥瘦身等諸多保健功效。

         熬粥的過程，一股酸酸甜甜的味道彌漫于房間的每個角落，順著窗戶吹進陣陣微風(fēng)，濃濃的棗香和山楂果的酸香味撲鼻而來，我喜歡這樣混合的香味，是一種幸福的味道～