2011-10-26 08:48
雞翅正反各切斜切兩刀以便入味
倒入洋蔥絲、生抽、蠔油、黑胡椒腌制5小時以上
平底鍋中倒少量橄欖油,然后煎至兩面微黃,倒入紅酒,蓋上鍋蓋小火煨5分鐘即可。帶著淡淡的酒香,很誘人。豬排是買的腌制好的,直接用橄欖油煎就可以了
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