紫薯一直是我鐘愛的食材，不只是因為它有著夢幻浪漫的紫顏色，更是因為它有著很高的營養(yǎng)價值，紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質(zhì)，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。

        這款紫薯奶昔非常好喝但做法相當簡單，2分鐘內(nèi)即可完成。

原料：熟紫薯、牛奶、煉奶（沒有的可以不加）。

做法：

1、將蒸好的紫薯去皮切小塊，放入料理機的攪拌杯中；

2、倒入牛奶和煉乳攪打均勻就可以了。