摘要: 烤肉串的做法 制作方法： 1.將肉洗凈，切成4平方厘米左右的薄片，用刀背將肉片拍松后與調(diào)料混合拌勻，腌5分鐘. 2.將肉片用竹簽串起，淋上色拉油，置于盤(pán)中，用高火烤3分鐘，翻面后再烤2分鐘即可。 特點(diǎn)：色澤油亮 ...