原料：青椒、釀造醬油。

做法：

1、青椒洗凈，瀝干水分備用；

2、取青椒蒂，倒入沒(méi)過(guò)的醬油；

3、密閉低溫保存；

4、浸泡一天一夜后食用。

如果你也想泡上一回，我友情提示哦：

1、醬油，就用普通的釀造醬油；

2、嗜辣的可以選尖椒蒂，否則選圓椒蒂；

3、青椒底部用軟毛刷仔細(xì)洗刷干凈；

4、洗好的青椒晾干或擦干后取蒂，總之入醬油時(shí)不要帶水；

5、密閉保存，盛裝的器具不要帶水帶油；

6、用后的醬油可以加熱晾涼后再次用；

7、泡上切段的小尖椒味道也很好�。�

8、配上熱騰騰的饅頭花卷和白粥最棒啦！