原料：

雞胸肉2塊、料酒1大匙（15ml)、淀粉2大匙(30g)、炸雞粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、鹽1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉隨意。

做法：

1、雞胸肉洗凈、去掉白膜，切成1cm見(jiàn)方的小塊；

2、把所有調(diào)料與雞塊混合，腌制15-20分鐘；

3、把微波爐中的玻璃轉(zhuǎn)盤洗凈，將腌好的雞肉平鋪在轉(zhuǎn)盤上，根據(jù)個(gè)人口味可以再撒點(diǎn)孜然粉和辣椒粉；

4、進(jìn)微波爐高火3分鐘，然后取出來(lái)把肉塊翻面再2分鐘就好啦。