味噌湯

原料：福州魚丸6顆、黃豆芽少許、豆腐四小塊、胡蘿卜四片、紫菜兩片、味噌醬一勺。

做法：

1、鍋中放水，下入魚丸煮熟后下入其他配料，最后倒入事先用清水調開的味噌醬即可。

小貼士：

味噌醬需要最后放入湯中，用小碗乘少許清水將醬調開，直接倒入鍋中，不可烹煮時間過長，否則味噌的香氣將會消失。