原料：

小章魚、青椒、彩椒、姜絲、韓式辣醬1大勺、鹽少許、糖少許、醋精少許。

做法：

1、小章魚清洗干凈，青椒彩椒切條；

2、鍋內放油，燒熱放姜絲炒香；

3、倒入小章魚，炒至變色卷曲；

4、調入除醋精的所有調料和青椒彩椒條，炒2分鐘即可；

5、最后調入少許醋精翻炒均勻，裝盤。