“喊停”經(jīng)營38家“回爐”整改198家次

可樂9

  為進一步推進全國文明城市和食品安全市“雙創(chuàng)”工作，不斷提升食品安全水平，連日來，義烏市市場監(jiān)管局江東市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位開展專項整治行動，截至6月6日，38家餐飲單位被“喊�！苯�(jīng)營，198家次被“回爐”整改。

　　江東市場監(jiān)管所轄區(qū)地處義烏繁華地帶，人口眾多，餐飲單位星羅棋布，但一些餐飲單位不同程度存在經(jīng)營主體不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、“三防”設(shè)施不到位等問題，其經(jīng)營環(huán)境和食品安全讓消費者難以放心。對此，江東市場監(jiān)管所嚴打狠抓食品安全工作，通過建立餐飲單位工作微信群來加大食品安全知識宣傳力度；不定期舉辦餐飲單位培訓班，讓餐飲單位明確主體責任；同時，由一線網(wǎng)格員抓好落實，在日常工作中著重檢查餐飲單位是否存在食品安全隱患。

　　據(jù)工作人員介紹，此次專項整治行動，重點檢查餐飲單位有無證照、是否亮照經(jīng)營、餐具是否消毒、后廚衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證是否齊全、隔油池截污納管是否到位等，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的餐飲單位及時發(fā)放整改通知書，限期整改，對我行我素、拒不整改的將采取查封關(guān)停處置。據(jù)統(tǒng)計，該所共出動執(zhí)法檢查423人次，檢查餐飲單位1709家，張貼、發(fā)放公益宣傳資料2000余份，因無證無照、餐飲經(jīng)營許可證過期、廚房條件不符合餐飲標準等原因，分別有38家餐飲單位被“喊�！苯�(jīng)營，198家次要“回爐”整改。通過進一步加大食品安全監(jiān)管力度，規(guī)范經(jīng)營行為，確保廣大市民舌尖上的安全。

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