現(xiàn)在的魚香茄子的做法詳細介紹

隨遇而安 · 發(fā)表于 2012-3-23 09:11:10

菜系及功效：家常菜
主料：茄子250克，郫縣豆瓣50克
調(diào)料：鹽，醬油等。
教您魚香茄子怎么做，如何做魚香茄子才好吃
茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟；另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

girl-baby · 發(fā)表于 2012-3-23 09:24:17

怎么沒有圖片,看起來好像很難做

磨菇小子 · 發(fā)表于 2012-3-23 15:31:18

我有一回那茄子一點都不好吃弄得

小喬1025 · 發(fā)表于 2012-3-23 16:57:17

好吃的

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