幾周前,陳子明風塵仆仆地帶著32只雞從越南回到義烏,與他一道回來的,還有一個神秘的貴州中年人。
在義烏,陳子明也算是個名人。他經營著一家馬場,春節(jié)期間,他騎著馬在義烏鬧市招搖過市,很是風光了一把。
陳子明從越南買帶回的雞,光從外形上看就相當怪異,脖子粗壯不說,雞腿也是異常健壯,通體皮膚更是透著怪異的紫紅色,遠遠看,活似一頭頭小鴕鳥。
這些雞,就是鼎鼎大名的斗雞。
陳子明的野心是,以這32只雞為種雞,在義烏打造一個長三角最大的斗雞養(yǎng)殖基地以及斗雞愛好者的集散地。只是,作為一個義烏商人,他這樣做,真的有“錢途”嗎?
朋友一句話,馬場老板越南買斗雞
事情還要從幾個月前說起。
當時,一個貴州的老板到陳子明馬場玩,看到寬敞的跑馬道,貴州老板忍不住嘀咕了一句:“這里看起來很適合斗雞呀!
說者無意,聽者有心。站在一旁的陳子明一聽這話,立即有了興趣。
“斗雞這項活動金華還沒有,如果我能夠搞起來,不是一條財路嗎?”在接下來的時間,陳子明不斷詢問貴州老板關于斗雞的事,越聽越覺得他家的馬場實在適合養(yǎng)斗雞、搞斗雞比賽。
心動不如行動,陳子明馬上籌劃起引進斗雞的事。
“要買就一定要買最好的!苯涍^全面考察,陳子明決定去越南。他發(fā)現(xiàn),在“斗雞大省”貴州的斗雞界,來自越南的斗雞憑借過硬的綜合素質廣受好評。
很快,陳子明就完成了種雞的采購。他以1000元每只的價格買進了32只種雞,在馬場為它們建造了舒適的雞舍。但這雞該怎么養(yǎng),陳子明可一點也沒譜。
重金從貴州請來高人,幫忙養(yǎng)雞
去了一趟越南,陳子明帶回不僅僅是32只斗雞,還帶回了一名斗雞界的高人陸師傅。陸師傅今年36歲,來自貴州都勻,從小就接觸斗雞,20歲開始專業(yè)從事斗雞訓練,距今已有16年。
“在老家,過年的時候,小孩子就會抱著斗雞找鄰居挑戰(zhàn),斗輸了的雞就會被殺了吃肉!标憥煾嫡f,人們喜歡聚集在集市上斗雞,這群人里除了雞主人和看熱鬧的,還有一些人的目的很奇怪,他們是來買敗雞的。
“旁邊會有一個專門收敗雞的人,看戰(zhàn)況明朗了,那個人就會和敗雞的主人談價格。”陸師傅說,敗雞被收走后,會被殺了做成菜。在他的老家那有一條河,兩岸都是斗雞菜館,人們將稱其為“斗雞城”。去那些菜館吃飯,吃上一桌“斗雞宴”,往往需要上千元。
陸師傅還說,斗雞因為好斗運動多,具有很高的營養(yǎng)價值,斗雞的骨頭蘊含著豐富的鈣質,特別適合給孕婦補鈣。斗雞的肉也是別有風味,幾乎全是瘦肉,特別有勁道。而在貴州當地,除了流行喝雞湯,還會把雞肉切成片,涮著吃。
陳子明的這32只雞,雖說都叫越南斗雞,但買的時候沒挑過,還都是些沒訓練過的“愣頭青”。因此,他才會花重金請來陸師傅,做為斗雞們的“教官”。
看斗雞、吃斗雞、買賣斗雞,這門生意有沒有賺頭
有陸師傅在,陳子明對自己養(yǎng)斗雞的事業(yè)信心十足。但這斗雞生意該怎么盤活,并不是所有人都把握,畢竟之前誰都沒接觸過。
據陳子明自己調查,金華地區(qū)其實飼養(yǎng)斗雞的人還不少,而僅義烏就有斗雞200多只。那些斗雞大多通過網購買來,斗雞主人也是以養(yǎng)寵物的方式在養(yǎng)斗雞。目前金華周邊也還沒有專業(yè)的斗雞養(yǎng)殖、訓練和比賽場地。
在陳子明的構想里,他將建立一個集看斗雞、吃斗雞、買賣斗雞于一體的“斗雞養(yǎng)殖基地”。將來,他還打算將自己基地打造成長三角地區(qū)斗雞愛好者的集中地。
“每個月的1號和15號,我們會舉辦斗雞大賽,周邊很多的斗雞愛好者都會帶著他們的愛雞到這里來比賽!标愖用髡f。除了義烏的斗雞愛好者,金華、東陽等周邊縣市的愛好者也會帶上自己的愛雞到這里來斗上一斗,當然其中也少不了陳子明的斗雞。
斗雞活動不僅可供觀賞,雞肉本身也是一條生財之路。
陳子明想了兩條路,“一條是讓人們到這里來吃雞,我免費烹飪,只收斗雞的成本價。另一條路是做特色商品,和幾家酒店簽約,給他們提供斗雞雞肉!
相關報道
斗雞的“悲慘”人生
事實上,由于所從事的“專業(yè)”不同,一只斗雞從出生到死亡,過得都算得上悲慘而壯烈的一生。
一出生就愛打架
陸師傅介紹,斗雞的好斗性是天生的。小雞出生3到5天就開始斗,它們喜歡壓對方的脖子,不知道的人以為它們是在玩耍,實際上是互相看不順眼,要干掉對方。
斗雞的“斗”可不是打著玩,而是要打到對方認輸才會罷手,不認輸就會一直打到死。陸師傅說:“有一種人稱‘快殺雞’超強斗雞,攻擊力超強,它們可以在20分鐘內將對方的脖子打成骨折!
斗雞其實很好養(yǎng)
“它們吃得很簡單,平時只需要喂一些玉米、小麥。戰(zhàn)斗前15天,為了給它們增加營養(yǎng),我們會把食物換成牛肉和豬肉!标憥煾嫡f,“它們比養(yǎng)本地雞還讓人省心,而且很聽話!
“一天成本也就1塊多,要是在家里養(yǎng)養(yǎng),剩菜剩飯就夠吃了!标愖用骱怂懔艘幌,平常人家養(yǎng)一只斗雞的成本一天也就5毛錢。
打輸的雞只能成為盤中餐
對于斗雞來說,最慘的是,如果在斗雞比賽中輸了,等待它的,就只能是被吃的命運了。
因為對一只斗雞來說,只要戰(zhàn)敗一次,它在以后的戰(zhàn)斗中它就沒了斗志,成了“廢雞”。以后,這只雞不管看到哪只斗雞,都只會灰溜溜地逃走。
“兩只高品質的雞,斗起來可以打上六七個小時,如果任他們打,不決出勝負是絕不罷休的!标憥煾嫡f,斗雞相斗如果不加控制,只會有一種結果,那 就是斗敗的雞沒用了。無論是“廢雞”還是“死雞”,都代表著斗雞主人的心血付之一炬,所以很多時候,雞還沒輸,主人就會先認輸了,這樣可以保存實力。 |