海帶是堿性食物之王。好處多了去了，僅就能排毒能減肥，這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，它就成了廚房的常客，不怎么費(fèi)時(shí)費(fèi)事的侍弄，味道還很不錯(cuò)，涼拌時(shí)放點(diǎn)蒜沫淋幾滴香油，清清爽爽。作燉菜時(shí)可以放些豆腐，放些海米，放些冬瓜，怎么都行。多好的同志！多合群呀！

       吃韓國(guó)燒烤的時(shí)候，喜歡點(diǎn)海帶湯，很是有滋有味，還不油膩�？炊嗔隧n劇，他會(huì)問(wèn)：韓國(guó)人過(guò)生日就喝這個(gè)呀？或者問(wèn)：韓國(guó)婦女做月子就喝這個(gè)呀？我回答：也許此海帶湯非彼海帶湯，什么時(shí)候，你也帶我上韓國(guó)旅旅游，喝喝正宗的海帶湯哈！他馬上裝聾作啞，一勺一勺的喝著湯，表情無(wú)辜的說(shuō)：什么？你說(shuō)什么？我怎么聽(tīng)不見(jiàn)？

       算了，不跟他計(jì)較了。我還是喝我的‘新版正宗海帶湯’吧！再說(shuō)，這不放油（可以滴點(diǎn)香油的）的湯，還不是為了減肥，為了健康的過(guò)夏天，為了漂亮的紗紗裙子嘛！

      海帶湯

原料：

海帶250克、青椒1只、雞蛋1個(gè)、鹽、味精、白胡椒粉、姜粉適量。

準(zhǔn)備工作：

海帶洗凈，切菱形塊，青椒去籽切好（可以切絲也可以切塊）。

做法：

海帶和青椒冷水下鍋，鍋開(kāi)后關(guān)小火。放入鹽、味精、白胡椒粉、姜粉調(diào)味，打入雞蛋（雞蛋也可以打散），關(guān)火，蓋上鍋蓋，將雞蛋燜熟。即可。