原料：新鮮楊梅1斤、蕎麥燒5斤。

做法：

1、準(zhǔn)備一玻璃密封罐，超市或者賣白酒的攤位可以買到，將罐子清洗干凈，擦干備用；

2、將楊梅摘去蒂頭，挑選出臟物，將楊梅放入罐子中；

3、將白酒沖入罐子中，然后蓋上一層保鮮膜，再將蓋子擰緊，使酒處于密封狀態(tài)；

4、放于陰涼處貯藏30天以上，即可飲用了；

5、只要不開(kāi)封，貯藏時(shí)間越久，酒越香，功效強(qiáng)。

楊梅酒的功效：

       用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。

       中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽(yáng)證、中暑陰證、暑犯心營(yíng)，肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)等證，常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開(kāi)竅等法治療。 

       注意事項(xiàng)治療本病的藥酒，以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營(yíng)、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)等證