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    清涼拌蘿卜片—5分鐘做好的快手涼菜

    2011-7-27 11:19

    摘要: 夏天天氣越來越熱,當(dāng)然想吃一些清淡的食物。小菜小粥。更深得人們的喜愛。而且更得到人們喜歡的就是不用油煙,不用開火的美味拉。時(shí)間短,操作簡單,一道蘿卜片上桌。加一點(diǎn)點(diǎn)白醋還有些泡菜的感覺呢。 原料: 蘿 ...

           夏天天氣越來越熱,當(dāng)然想吃一些清淡的食物。小菜小粥。更深得人們的喜愛。而且更得到人們喜歡的就是不用油煙,不用開火的美味拉。時(shí)間短,操作簡單,一道蘿卜片上桌。加一點(diǎn)點(diǎn)白醋還有些泡菜的感覺呢。

     

     

    原料:

    蘿卜200克、鹽3克、白糖15克、白醋3克、蒜蓉香辣醬5克。

    做法:

    1、蘿卜清洗干凈,不用去皮。切成薄片;

    2、加入鹽揉一分鐘至出水。將水掉去;

    3、加入各種調(diào)料攪拌均勻即可。

    有話說

    1、蘿卜不去皮,可以保持蘿卜的脆感。

    2、加少許鹽擠去蘿卜的水份,同樣也可以讓蘿卜更脆。

    3、放冰箱冷藏一會(huì)兒味道更佳。

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