原料:

　　當歸20克，羊肉250克，精鹽適量。

　　做法:

　　l、將羊肉洗凈，切成小塊；當歸洗凈。

　　2、鍋置火上，放入適量清水，加入羊肉塊、當歸，煮至肉爛熟，放精鹽調(diào)味，即可食肉喝湯。

　　3、肉爛熟，湯清略有膻味。