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    秋冬美白防曬家常菜

    2011-10-26 09:24

    摘要:  西紅柿炒茄絲   原料:   西紅柿2粒(如果較大1粒即可),茄子1根,生姜2片,香蔥1根,生抽2湯匙   做法:   1、西紅柿和茄子分別切成絲兒,香蔥切成蔥花備用   2、炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱,油熱后 ...
    番茄土豆絲
     
     
     

      原料:

      番茄,土豆,鹽,雞精,糖,蔥花

      做法:

      1.番茄和土豆洗凈,分別切塊和絲。

      2.鍋熱稍多油,同時下番茄和土豆絲,炒至番茄化成糊狀。

      3.加鹽、雞精、糖調(diào)味,撒蔥花出鍋。

     

    西紅柿燒豆腐

     

     

     

      原料:

      豆腐250克,西紅柿100克,香菇10克,蔥,姜,鹽,糖,花椒水,淀粉,味精適量,油15克,高湯200毫升。

      做法:

      豆腐切成長5厘米、寬3厘米、厚1.5厘米的塊,入沸水燙過撈出,瀝凈水。香菇切片,蔥姜切末。炒鍋上火,燒熱加油,放蔥、姜炒香,放香菇翻炒,隨后加入西紅柿、白糖、鹽、花椒水、高湯,開鍋放入豆腐塊燜燒約3分鐘,待湯少用淀粉勾芡,放味精出鍋即可。

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