2011-6-15 10:52
原料:面粉500g、酵母粉3克、鹽、油。
做法:
1、將面粉、酵母、鹽揉好的面團(tuán),放入保鮮袋中醒20分鐘;
2、將餳好面團(tuán),分成幾個等分,搟成圓片,我一共搟成六片;
3、每片都抹上油,疊在一起;
4、把疊在一起的面餅用刀切成1厘米寬的條;
5、將切好的條分成三分后,抻長后卷起(如圖);
6、壓扁稍微搟搟就好,然后放入鍋中煎到兩面金黃即可。
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