
原料:
沙參20g,玉竹20g,豬心一只,豬肺半只(原方為豬心肺一套,可去市場買才發(fā)現(xiàn),一只完整的豬肺太大了,還是半只算了)豬大骨一小塊,蔥適量。


做法:
1、將豬肺,豬心豬骨斬大塊,洗凈過開水去污糟,與沙參玉竹蔥一同放入沙煲,
2、注入適量清水,大火燒開后去泡沫,小火煲1.5小時以上,我煲了差不多4個小時,湯已經(jīng)很濃了。

效用:
沙參、玉竹皆有養(yǎng)胃陰、潤肺噪之功,與豬心肺燉湯,更富有自養(yǎng)作用。對肺胃陰虛的噪咳、咽干少津、大便燥結(jié)等癥,都有一定的輔助治療作用! |