馬上就要開學了，隱藏一個暑假的攤販已經蠢蠢欲動，燒烤、奶茶、油炸食品等等，小攤販們就等待今天“小富翁”們的光顧了，但是人氣美食提醒大家，這些東西千萬不能讓孩子吃，為什么不能吃，且聽人氣美食為您一一道來。

食品專家揭秘：

燒烤—孩子的嘴怎吃的出變質？

雞翅、肉丸、魷魚、蟹棒……原則上，這些肉制品需要冰柜冷藏，但許多小販根本不具備保鮮條件，小攤往往將這些食材都放在一個泡沫塑料箱子中，沒有任何保鮮措施。而放在外面的食材更可怕，隨意擺放在盤中，甚至沒有用保鮮膜之類的東西遮蓋一下，就直接烤熟食用了。就此，人氣美食記者曾采訪這些燒烤攤的攤主，當問及這些燒烤食材如何保鮮的時候，攤主都表示他們都有放冰塊在這些箱子中，但是，記者特別偷偷去看了這些箱子，其中根本就沒有冰塊，而燒烤這種口味比較重的食物，一般變質后，只要加一些料，就根本吃不出變質。

在此，人氣美食提醒大家：在街邊小攤吃東西時；絕不能掉以輕心。特別是肉制品的衛(wèi)生；最直觀的方法就是用眼去看肉的色澤是否正，用鼻子去聞肉的味道是否變質，但歸根結底，面對這種路面小攤，最好還是避而遠之。

油炸食品—小小年紀就積淀致癌物質

油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多學生的喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。說一個路人皆知的科學道理：經常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。此外，油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血癥和冠心病的危險食品。

此外，這些小攤用油都是經過反復使用，這樣必定會產生大量的致癌物質。父母千萬不要讓自己孩子小小年紀身體里就積淀這么多的致癌物質。如果有在外吃這些油炸食品的孩子，父母可得注意了。

創(chuàng)意西瓜—工業(yè)材料攝入體內

現在小攤中可謂是能人倍出，有一些小販可以用小刀將西瓜切的非常漂亮，這些也抓住了許多學生們的心，而全透明的制作，現開現做，看上去都非常的衛(wèi)生，但是，你有沒有注意到，小販包西瓜用的保鮮袋都是非食品保鮮袋呢，按規(guī)定，所有食品用的保鮮袋都必須是用一次性的食品保鮮袋來裝，而這些小販用的袋子都是回收反復使用的非食品保鮮袋，這里面的食品安全問題真是令人堪憂。

最后，人氣美食提醒年輕的父母們，孩子在外吃飯，可得留個心了。