8、青椒牛肝(牛肝＋含維c的食物)：

因?yàn)槭吖�中的維生素c有很強(qiáng)的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。

9、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜＋白蘿卜)：

胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜的維生素c，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都大為降低。

10、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜＋木耳)：

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎。

11、田螺釀肉(豬肉＋田螺)：

豬肉酸冷寒膩，田螺大寒，二物同屬涼性，易傷腸胃，因此不宜同食。

12、西紅柿燴平魚(西紅柿＋魚肉)：

西紅柿中的維生素c會對魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。

13、黑糯米雞(糯米＋雞)：

糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛，常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。

14、紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚＋冬瓜)：

鯽魚性溫味甘，和胃補(bǔ)虛，消腫去毒，利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。

15、紅黃沙拉(黃瓜＋西紅柿)：

西紅柿含大量維生素c，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素c分解酶，同食可使其中的維生素c遭到破壞。

16、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜＋辣椒)：

黃瓜含維生素c分解酶，會使辣椒中的維生素c遭到破壞，降低其營養(yǎng)價(jià)值。

17、菠菜豆腐羹(菠菜＋豆腐)：

豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被人體吸收。