萬圣節(jié)像今天這樣有趣，是因為異教徒?jīng)]有聽從教會。他們在萬圣節(jié)繼續(xù)沿用許多縮溫節(jié)的儀式，有些儀式現(xiàn)在仍然存在。例如，"不給糖就搗蛋"（trick or treat）這個習俗，來源于異教徒相信鬼魂會在每年降臨人間的時候給活著的人制造麻煩。為了保護自己不被惡靈傷害，人們穿上看起來像鬼的衣服，并且準備面包、雞蛋、蘋果等食物當供品以求好運。人們戴著面具，穿著迷惑鬼魂的鬼服，挨家挨戶收供品�？犊�的人點起燈火，受到良好祝愿，但吝嗇的人卻受到威脅。

　　這個習俗延續(xù)至今，成千上萬的兒童穿戴起來，逐戶敲門要求款待。然而大多數(shù)現(xiàn)代人并不怕鬼，在萬圣節(jié)，當小氣的人看見有人拿著"家伙"經(jīng)過，并朝小氣的人的家里丟雞蛋的時候，不免會有些提心吊膽。

　　萬圣節(jié)出鏡率最高的當屬南瓜了，在節(jié)日來臨之際給家人做個南瓜大餐，應個景吧，

　田園小南瓜

　　材料:南瓜泥200克，糯米粉200克，澄粉（小麥淀粉）50克，綠色（菜汁）面團少許，綠豆沙150克

　　做法:

　　1.南瓜去皮、去籽、洗凈切成塊，用微波爐高火8分鐘，絞成泥狀。綠色菜葉用刀切碎，再用紗布包好擠出汁來。澄粉就是小麥淀粉，超市有售；

　　2.南瓜泥趁熱加入糯米粉、澄粉攪拌均勻；

　　3.揉成面團，用保鮮膜包好餳一會；

　　4.將面團搓條，用刀切成20或30克一個的劑子；

　　5.將劑子用手掐成餅狀，包入綠豆沙，餡料隨意；

　　6.用手輕輕搓成扁球狀，然后用刀背輕輕壓出六道南瓜紋，在頂部取一點綠色面團做為瓜蒂。鍋里放水燒開中火上籠蒸7分鐘即可。